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使用公筷公勺,引领餐桌文明新“食”尚
时间 : 2019-05-21 16:20:00   来源 : 惠州文明网

  5月15日,惠州市委宣传部、市精神文明办发出的《“文明始于心•健康始于行——公筷公勺行动”倡议书》在惠州文明网上发布,引导广大市民群众文明用餐,倡导健康卫生科学的生活习惯。其中也专门提到“文明餐桌公筷行动”,倡导大家使用公筷公勺,这既是为自己的健康负责,也是对他人的尊重。(5月15日惠州文明网)

  亲朋好友、同学同事聚餐时,多是围桌共食,餐桌上,长辈会给晚辈夹菜,年轻人给长者夹菜,同学朋友互相夹菜,互相夹菜是关爱和友好的体现,互相夹菜时基本都是用各自的筷子。不过,这种亲密的就餐方式也给病毒制造了与他人“亲密接触”的机会。疫情期间,多地倡议使用公筷公勺。公筷公勺真的有那么重要?

  从科学上来看,除了食用不安全食物等直接导致食源性疾病之外,人体呼吸道的唾液、飞沫等也是许多传染病的主要传播途径。此次新冠病毒的主要传播方式就是经呼吸道飞沫传播和密切接触传播。多名医务工作者表示,对新冠病毒以及其他病菌和传染病而言,公筷公勺是一道有效的屏障。

  “就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回‘穿梭’的筷子,将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。”上海市黄浦区卫生健康委员会主任杨国威提醒。解放军总医院第三医学中心原急诊科主任王立祥指出,幽门螺杆菌、甲肝等病菌,都有可能通过共同就餐传播。

  此外,武汉大学中南医院贾明芳等人发表在《护理学报》的一项研究,经过对2180名居民幽门螺杆菌感染现状及危险因素进行分析后得出结论,家庭用公筷进餐是减少幽门螺杆菌感染的有效措施之一。

  由此可见,餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。深化文明餐桌行动,推广使用公筷公勺,不仅是贯彻落实中央、省、市文明委的决策部署,也是创建全国文明城市的工作要求,更是人民健康生活、幸福生活的需要。秒速飞艇要做“夹菜用公筷”,做“公筷公勺,用餐有礼”的引领者;“每桌有公筷”,做“公筷公勺,用餐有礼”的践行者;“主动用公筷”,做“公筷公勺,用餐有礼”的传播者。

  使用公筷公勺,用“小餐桌”彰显“大文明”。目前很多学校学生已经返校,各位学校的老师和同学们,要从自己做起,主动使用公筷公勺,做文明用餐的践行者。要树立文明用餐习惯,用餐前要洗手,不随意大声说话,取菜不挑不拣,使用公筷公勺,各取所食,倡导绿色节俭的生活方式。让秒速飞艇积极行动起来,共同参与“公筷公勺,从秒速飞艇家做起”系列活动,与文明握手,向陋习告别,让家庭“筷”乐又健康。(水无忧)

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